Aufhauser Baden

Aufhauser Baden B.2

Sie ist eine Selektion aus Deutschland mit besonders großen Nüssen (bis 5 cm lang und fast 5 cm breit), stark furchig, manchmal auch leicht eckig mit leuchtend hellrotem Kern, der die Schale nicht voll ausfüllt. Die Nuss ist gut zu knacken, der Kern ist sehr schmackhaft. Die großen Nüsse werden gerne zu Dekorationszwecken verwendet. In der Konditorei sind die roten Kerne sehr begehrt. Der Baum ist selbstbefruchtend und bildet eine große Krone mit dichten Leitästen aus. Ausgewachsen sollte ihm ein Standraum von 80 bis 100 Quadratmetern zur Verfügung stehen.

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